U Baleine v kuchyni #6 - pečený jablečný koláč se Šmakounem

17. ledna 2018 v 21:53 | Baleine |  Zdravé stravování

Ahoj všichni,


dnes bych se s vámi chtěla podělit o daší moc dobrý a přitom i zdravý recept, který se všem mlsným jatýčkům budem při hubnutí určitě hodit. Přitom je opravdu snadné ho udělat, zabere vám to jen pár minut!

Budete potřebovat:
  • 3 ks jablek
  • 50 g mouky (já používám kokosovou, celozrnou nebo bezlepkovou... prostě ty zdravější varianty)
  • 4 lžíce kakaa
  • 4 ks vajec
  • hrst sekaných mandlí (když je nemám po ruce, používám mletá slunečnicová semínka)
  • 1 lžíce medu
  • špetka soli
  • 1 ks Šmakoun kokosový (nebo třeba lískový) krém (někdy dávám i dva)

Postup je snadný. Nejprve si oddělte žloutky od bílků. K těm potom přidejte špetku soli a vyšlehejte z nich tuhý sníh. Do další mísy nastrouhejte jablka (na jemno), přidejte mouku a kakao, žloutky a nakonec i mandle. Vše pečlivě rozšlehejte mixérem. Do vzniklého těsta poté opatrně vmíchejte sníh.

Troubu si předehřejte na 180 stupňů, formu vymažte a vysypte kokosem. Poté už stačí jen nalít do formy těsto, zarovnat jej a nechat péct zhruba 25 minut. Po vyndání nechte koláč zchladnout a poté na něj rozetřete Šmakouna. Pro ozdobu můžete ještě zasypat kokosem (na tmavý krém) nebo rozpuštěnou hořkou čokoládou (na světlý krém). A koláč je na světě!

Doufám, že si pochutnáte,

Baleine

 


Komentáře

1 Magicmax Magicmax | Web | 17. ledna 2018 v 22:20 | Reagovat

Překrásné! Ne-li přímo do-ko-nalé! :)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama